Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim

Obiady
Czas przygotowania: 45 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
2733
kcal
101g
białko
94g
węglowod.
217g
tłuszcze

Składniki

  • Bekon - 130 g
  • Jajka - 200 g
  • Żółtka jaj - 60 g
  • Bułki English muffin - 200 g
  • Biały pieprz - 1 g
  • Ocet spirytusowy - 30 g
  • Sok z cytryny - 45 g
  • Sól - 2 g
  • Masło - 150 g

Przygotowanie

1
Przygotuj jajka w koszulce: zagotuj wodę z octem, zrób wir i wlej jajko, gotuj 2,5-3 minuty.
Czas: 10 min
Używaj świeżych jaj, aby białko dobrze otulało żółtko.
2
Przygotuj sos holenderski: roztop masło, ubij żółtka z sokiem z cytryny, sól i pieprz, następnie powoli dodawaj roztopione masło, ciągle ubijając.
Czas: 15 min
Sos powinien być gęsty i puszysty.
3
Smaż bekon na patelni do chrupkości.
Czas: 5 min
Można użyć boczku lub szynki jako alternatywy.
4
Podpiekaj bułki na patelni po bekonie lub w tosterze.
Czas: 3 min
Bułki powinny być lekko zrumienione.
5
Składaj danie: na bułkę połóż bekon, następnie jajko w koszulce i polej sosem holenderskim.
Czas: 2 min
Podawaj natychmiast, ozdób szczypiorkiem lub pietruszką.

Dodatkowe uwagi

Wykwintne śniadanie inspirowane amerykańską kuchnią, składające się z jajek w koszulce, bekonu, podpieczonych bułek i bogatego sosu holenderskiego.

Podobne przepisy

Chrupiące gofry cynamonowe
Chrupiące gofry cynamonowe
cynamon deser gofry proste słodkie śniadanie wegetariańskie

15 min

Naleśniki wegańskie z trzema składnikami
Naleśniki wegańskie z trzema składnikami
bez jajek deser naleśniki proste śniadanie szybkie wegańskie

5 min

Zupa z serem cheddar
Zupa z serem cheddar
makaron nabiał obiad proste ser cheddar śniadanie szybkie zupa

25 min

Kremowa kasza manna na mleku
Kremowa kasza manna na mleku
deser dziecięce kasza mleko proste śniadanie wegetariańskie

15 min

Bułeczki orkiszowe z twarogiem i jagodami
Bułeczki orkiszowe z twarogiem i jagodami
bez cukru bułeczki deser drożdżowe jagody śniadanie twaróg wegetariańskie

120 min

A może coś innego?

Ostra zupa gulaszowa z wołowiną i papryką
Ostra zupa gulaszowa z wołowiną i papryką
gulasz ostra papryka sycąca wołowina ziemniaki zimowa zupa

100 min

Chrupiące placki ziemniaczane po poznańsku
Chrupiące placki ziemniaczane po poznańsku
dodatek obiad placki proste tradycyjne wegetariańskie ziemniaki

30 min

Kremowa owsianka pistacjowa z malinami
Kremowa owsianka pistacjowa z malinami
bezglutenowe maliny owsianka pistacje śniadanie szybkie wegetariańskie zdrowe

25 min

Pierogi ziemniaczane z kurkami
Pierogi ziemniaczane z kurkami
grzyby kurki obiad pierogi sycące tradycyjne ziemniaki

60 min

Kremowy koktajl bananowo-pomarańczowy na kefirze
Kremowy koktajl bananowo-pomarańczowy na kefirze
bezglutenowy dla dzieci koktajl owocowy śniadanie szybki wegetariański

5 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art