Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Sernik Złota Rosa na półkruchym spodzie
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
14070
kcal
778g
białko
687g
węglowod.
759g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Budyń bez cukru
- 80 g
Mąka pszenna typ 450
- 250 g
Białka jaj
- 180 g
Jajko (całe)
- 50 g
Mleko
- 500 g
Twaróg tłusty
- 1000 g
Żółtka jaj
- 40 g
Proszek do pieczenia
- 10 g
Sól
- 2 g
Cukier drobny
- 200 g
Cukier puder
- 100 g
Masło
- 100 g
Olej
- 125 g
Przygotowanie
1
Przygotuj spód: w misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder, jajko, żółtka i masło. Wyrabiaj palcami aż powstanie jednolite ciasto.
Czas: 10 min
Odłóż 2 białka do późniejszego użycia.
2
Zawiń ciasto w folię i schłodź w lodówce przez 30 minut.
Czas: 30 min
3
Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim dno formy (25x38 cm). Piecz 12 minut w 180°C.
Czas: 12 min
4
Przygotuj masę serową: zmiksuj twaróg z żółtkami, cukrem, budyniem, mlekiem i olejem.
Czas: 5 min
5
Wylej masę serową na spód i piecz 1 godzinę w 170°C.
Czas: 60 min
6
Ubij pianę z 6 białek i szczyptą soli, stopniowo dodając cukier.
Czas: 5 min
7
Na 10 minut przed końcem pieczenia nałóż pianę na sernik i piecz kolejne 15 minut w 150°C.
Czas: 15 min
8
Wyjmij z piekarnika i odstaw w chłodne miejsce aż pojawi się rosa (30-50 minut).
Czas: 50 min
Dodatkowe uwagi
Delikatny sernik z magiczną rosą na bezowej piance. Idealny na specjalne okazje.
Podobne przepisy
Klasyczna kruszonka do ciast
ciasto
deser
kruszonka
pieczenie
proste
słodkie
wegetariańskie
15 min
Aromatyczny sos kurkowy w śmietanie
grzyby
makaron
prosty
sezonowy
śmietana
sos
wegetariański
15 min
Puszyste ciasto jabłkowo-cynamonowe z orzechami
ciasto
cynamon
deser
jabłka
jesień
orzechy
wegetariańskie
30 min
Kremowy sos koperkowy na śmietanie
czosnek
dodatek
koperek
łatwy
śmietana
sos
szybki
wegetariański
5 min
Puszyste jagodzianki z lukrem
deser
domowe
drożdżowe
jagody
letnie
słodkie
śniadanie
150 min
A może coś innego?
Naleśniki białkowo-tłuszczowe bez mąki
bezglutenowe
białkowo-tłuszczowe
fit
keto
niskowęglowodanowe
śniadanie
wegetariańskie
5 min
Tradycyjny sernik na zimno z serków homogenizowanych
bez pieczenia
deser
galaretka
lato
owoce
prosty
sernik
60 min
Filet z kurczaka z kurkami
danie główne
grzyby
kurczak
obiad
proste
szybkie
włoskie zioła
30 min
Klasyczne włoskie Tiramisu
bez pieczenia
biszkopty
deser
kawa
mascarpone
specjalne okazje
włoskie
60 min
Sernikobrownie z malinami
czekolada
deser
maliny
pieczone
sernik
słodkie
wegetariański
40 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
