Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Sernik Złota Rosa na półkruchym spodzie
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
14070
kcal
778g
białko
687g
węglowod.
759g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Budyń bez cukru
- 80 g
Mąka pszenna typ 450
- 250 g
Białka jaj
- 180 g
Jajko (całe)
- 50 g
Mleko
- 500 g
Twaróg tłusty
- 1000 g
Żółtka jaj
- 40 g
Proszek do pieczenia
- 10 g
Sól
- 2 g
Cukier drobny
- 200 g
Cukier puder
- 100 g
Masło
- 100 g
Olej
- 125 g
Przygotowanie
1
Przygotuj spód: w misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder, jajko, żółtka i masło. Wyrabiaj palcami aż powstanie jednolite ciasto.
Czas: 10 min
Odłóż 2 białka do późniejszego użycia.
2
Zawiń ciasto w folię i schłodź w lodówce przez 30 minut.
Czas: 30 min
3
Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim dno formy (25x38 cm). Piecz 12 minut w 180°C.
Czas: 12 min
4
Przygotuj masę serową: zmiksuj twaróg z żółtkami, cukrem, budyniem, mlekiem i olejem.
Czas: 5 min
5
Wylej masę serową na spód i piecz 1 godzinę w 170°C.
Czas: 60 min
6
Ubij pianę z 6 białek i szczyptą soli, stopniowo dodając cukier.
Czas: 5 min
7
Na 10 minut przed końcem pieczenia nałóż pianę na sernik i piecz kolejne 15 minut w 150°C.
Czas: 15 min
8
Wyjmij z piekarnika i odstaw w chłodne miejsce aż pojawi się rosa (30-50 minut).
Czas: 50 min
Dodatkowe uwagi
Delikatny sernik z magiczną rosą na bezowej piance. Idealny na specjalne okazje.
Podobne przepisy
Rogaliki francuskie z jabłkami i cynamonem
ciasto francuskie
deser
jabłka
jesień
przekąska
słodkie
wegetariański
25 min
Wiśniowe crumble z kruszonką cynamonowo-migdałową
deser
kruszonka
letnie
owocowe
proste
wegetariańskie
wiśnie
25 min
Placuszki jabłkowe z musem mango i owocami
deser
jabłka
owocowe
placuszki
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
20 min
Puszyste muffiny pomarańczowe z lukrem
ciasta
deser
muffiny
pieczenie
pomarańcze
słodkie
wegetariańskie
30 min
Świąteczny chleb pszenny z bakaliami
bakalie
Boże Narodzenie
chleb
domowe wypieki
świąteczny
wegetariański
wigilia
20 min
A może coś innego?
Ryba w zalewie pomidorowej z warzywami
obiad
pikantne
rodzinne
ryby
smażone
święta
warzywa
60 min
Nalewka morelowo-brzoskwiniowa na białym rumie
alkohol
brzoskwinie
deser
domowe
lato
morele
nalewka
owoce
30 min
Makaron z chorizo i krewetkami
dla mężczyzn
hiszpańskie
kolacja
makaron
mięso
owoce morza
szybkie
20 min
Nocna owsianka z owocami
owoce
owsianka
proste
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
zdrowe
15 min
Kanapka z tartym jajkiem i guacamole
awokado
jajka
kanapka
proste
śniadanie
wegetariańskie
zdrowe
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
