Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Domowa nalewka truskawkowa

Obiady
Czas przygotowania: 8 min
Porcje: 1500
Wartości odżywcze
3296
kcal
7g
białko
182g
węglowod.
3g
tłuszcze

Składniki

  • Spirytus rektyfikowany 95% - 200 g
  • Wódka 40% - 500 g
  • Woda - 250 g
  • Truskawki - 1000 g
  • Sok z cytryny - 80 g
  • Cukier biały - 350 g

Przygotowanie

1
Przygotuj truskawki: usuń szypułki, oczyść i przepłucz pod zimną wodą.
Czas: 15 min
Możesz dodać kilka mniej dojrzałych truskawek dla głębszego smaku.
2
Całe truskawki przełóż do dużego, czystego słoja (min. 2,5 l).
Czas: 5 min
3
Zalej truskawki mieszanką 500 ml wódki, 200 ml spirytusu i 250 ml wody.
Czas: 5 min
Można użyć samej wódki (1000 ml) zamiast mieszanki.
4
Zamknij słój i odstaw na 6 dni w słoneczne miejsce, codziennie delikatnie potrząsając.
Czas: 144 min
5
Po 6 dniach zlej 500 ml nalewki do osobnego słoika i odstaw.
Czas: 10 min
6
Do pozostałej nalewki z truskawkami dodaj sok z cytryny i cukier, zamieszaj i odstaw na 2 dni, mieszając kilka razy dziennie.
Czas: 48 min
Cukier można zastąpić miodem (300-350 g), ale zmieni to smak nalewki.
7
Przecedź nalewkę przez sitko, dokładnie odciskając sok z truskawek.
Czas: 15 min
8
Przefiltruj nalewkę przez filtr do kawy lub muślinową ściereczkę, powtarzając filtrację jeśli potrzeba.
Czas: 30 min
Nalewka powinna być klarowna przed leżakowaniem.
9
Przelej do butelek i odstaw do leżakowania w chłodne miejsce na minimum 3 miesiące.
Czas: 2160 min

Dodatkowe uwagi

Delikatna i aromatyczna nalewka deserowa, idealna do ciast lub jako dodatek do drinków. Wymaga leżakowania przez minimum 3 miesiące.

Podobne przepisy

Babeczki czekoladowe z twarogiem i malinami
Babeczki czekoladowe z twarogiem i malinami
babeczki czekolada deser owoce twaróg zdrowa wersja

45 min

Austriackie waniliowe półksiężyce
Austriackie waniliowe półksiężyce
austriackie ciastka deser migdały świąteczne wanilia wegetariańskie

10 min

Domowa nalewka winogronowa
Domowa nalewka winogronowa
alkohol bezglutenowe deserowe domowe nalewka wegańskie winogrona

20160 min

Chrupiące ciastka owsiane z pistacjami i białą czekoladą
Chrupiące ciastka owsiane z pistacjami i białą czekoladą
ciastka deser owsiane pistacje przekąska słodkie śniadanie wegetariańskie

15 min

Perfekcyjne wilgotne ciasto czekoladowe z polewą
Perfekcyjne wilgotne ciasto czekoladowe z polewą
ciasto czekoladowe deser pieczenie słodkie tort wegetariańskie

30 min

A może coś innego?

Puszyste muffiny marchewkowe z orzechami
Puszyste muffiny marchewkowe z orzechami
bez nabiału deser marchewka muffiny orzechy przekąska słodkie wegetariańskie

30 min

Klasyczna sałatka ziemniaczana z ogórkami kiszonymi
Klasyczna sałatka ziemniaczana z ogórkami kiszonymi
bezglutenowa dodatek grill letnia prosta wegetariańska ziemniaki

60 min

Zupa mleczna z kluskami lanymi
Zupa mleczna z kluskami lanymi
kluski mleko słodkie śniadanie szybkie wegetariańskie zupa

20 min

Śledzie po kaszubsku w sosie słodko-kwaśnym
Śledzie po kaszubsku w sosie słodko-kwaśnym
bezglutenowe przekąska ryby sałatka śledzie słodko-kwaśne świąteczne

20 min

Zupa miso z łososiem i makaronem udon
Zupa miso z łososiem i makaronem udon
japońska lekki łosoś makaron szybkie zdrowe zupa

15 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art