Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Greckie szaszłyki Souvlaki
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2126
kcal
216g
białko
2g
węglowod.
133g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Karkówka wieprzowa
- 800 g
Skórka z cytryny
- 2 g
Oregano
- 5 g
Pieprz czarny
- 1 g
Słodka papryka
- 2 g
Sok z cytryny
- 45 g
Sól
- 5 g
Tymianek
- 5 g
Oliwa z oliwek
- 45 g
Czosnek
- 20 g
Mięta
- 5 g
Przygotowanie
1
Oczyść mięso z żyłek i ścięgien, pokrój w paski, a następnie w kostkę.
Czas: 10 min
Mięso kroimy wzdłuż włókien na kawałki wielkości jednego kęsa.
2
Przygotuj marynatę: zmiażdż czosnek, dodaj oliwę, sok z cytryny, skórkę z cytryny, sól, słodką paprykę, pieprz i posiekane zioła.
Czas: 5 min
Świeże zioła to podstawa, ale można częściowo zastąpić je suszonymi.
3
Wymieszaj mięso z marynatą, przykryj i odstaw do lodówki na minimum 1 godzinę.
Czas: 60 min
Im dłużej mięso marynuje, tym lepiej. Można zostawić na całą noc.
4
Nadziej kawałki mięsa na patyczki do szaszłyków.
Czas: 10 min
Drewniane patyczki warto wcześniej namoczyć w wodzie.
5
Grilluj szaszłyki, często obracając, przez około 8 minut.
Czas: 8 min
Czas grillowania zależy od wielkości kawałków mięsa i typu grilla.
Dodatkowe uwagi
Tradycyjne greckie szaszłyki z marynowanego mięsa wieprzowego, idealne na letnie przyjęcia. Podawane z pitą, sosem tzatziki i świeżymi warzywami.
Podobne przepisy
Puszyste naleśniki owocowe z piwem bezalkoholowym
deser
letnie
naleśniki
owoce
piwo
proste
śniadanie
wegetariańskie
30 min
Kolorowa sałatka gruzińska z orzechami i ziołami
grill
gruzińska
kolorowe
lato
orzechy
sałatka
świeże
wegańska
wegetariańska
zioła
20 min
Kotlety schabowe z kostką w podwójnej panierce
mięso
obiad
podwójna panierka
polska kuchnia
schab
smażone
tradycyjne
30 min
Domowy schab z szynkowaru
długie przygotowanie
domowa wędlina
kanapki
mięso
obiad
schab
szynkowar
2880 min
Schab w aromatycznym sosie rozmarynowym
duszone
mięso
obiad
rodzinne
rozmaryn
schab
tradycyjne
60 min
A może coś innego?
Puszyste muffinki bananowe z dodatkami
banany
deser
dla dzieci
pieczenie
proste
słodkie
wegetariański
20 min
Zupa Tom Yum
azjatycka
kokos
kolendra
krewetki
limonka
ostra
tajska
zupa
40 min
Tradycyjny domowy dżem truskawkowy
bezglutenowe
domowe
lato
przetwory
słodkie
truskawki
wegetariańskie
20 min
Pieczona młoda kapusta z burratą i pistacjami
kapusta
lekki obiad
orzechy
pieczone
przystawka
ser
wegetariańskie
wiosenne
15 min
Kurczak balti w gęstym sosie kokosowym
egzotyczne
kuchnia indyjska
kurczak
obiad
pikantne
przyprawy
sos kokosowy
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
