Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Greckie szaszłyki Souvlaki
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2126
kcal
216g
białko
2g
węglowod.
133g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Karkówka wieprzowa
- 800 g
Skórka z cytryny
- 2 g
Oregano
- 5 g
Pieprz czarny
- 1 g
Słodka papryka
- 2 g
Sok z cytryny
- 45 g
Sól
- 5 g
Tymianek
- 5 g
Oliwa z oliwek
- 45 g
Czosnek
- 20 g
Mięta
- 5 g
Przygotowanie
1
Oczyść mięso z żyłek i ścięgien, pokrój w paski, a następnie w kostkę.
Czas: 10 min
Mięso kroimy wzdłuż włókien na kawałki wielkości jednego kęsa.
2
Przygotuj marynatę: zmiażdż czosnek, dodaj oliwę, sok z cytryny, skórkę z cytryny, sól, słodką paprykę, pieprz i posiekane zioła.
Czas: 5 min
Świeże zioła to podstawa, ale można częściowo zastąpić je suszonymi.
3
Wymieszaj mięso z marynatą, przykryj i odstaw do lodówki na minimum 1 godzinę.
Czas: 60 min
Im dłużej mięso marynuje, tym lepiej. Można zostawić na całą noc.
4
Nadziej kawałki mięsa na patyczki do szaszłyków.
Czas: 10 min
Drewniane patyczki warto wcześniej namoczyć w wodzie.
5
Grilluj szaszłyki, często obracając, przez około 8 minut.
Czas: 8 min
Czas grillowania zależy od wielkości kawałków mięsa i typu grilla.
Dodatkowe uwagi
Tradycyjne greckie szaszłyki z marynowanego mięsa wieprzowego, idealne na letnie przyjęcia. Podawane z pitą, sosem tzatziki i świeżymi warzywami.
Podobne przepisy
Zapiekanka warzywna z sosem mięsnym i serem
mięso
obiad
proste
ser
warzywa
zapiekanka
zimowe
90 min
Ciasto bez pieczenia z kremem daktylowym i owocami leśnymi
bez pieczenia
bezglutenowe
deser
letnie
owoce
wegańskie
zdrowe
60 min
Curry z indyka w sosie kokosowym z ananasem
ananas
curry
indyjska
kokosowe
mięso
obiad
pikantne
60 min
Bryzol wołowy z cebulą i pieczarkami
cebula
mięso
obiad
pieczarki
smażone
tradycyjne
wołowina
30 min
Domowy chleb rwany z pesto pietruszkowym
chleb
domowe pieczywo
drożdżowe
grill
impreza
pesto
wegetariański
120 min
A może coś innego?
Kotleciki kalafiorowe z ziołami
bez mięsa
dla dzieci
kalafior
obiad
smażone
wegetariańskie
zdrowe
20 min
Placuszki białkowe z twarożkiem i owocami
bezglutenowe
białkowe
lekkie
owocowe
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
20 min
Makaron chow mein z kurczakiem
kuchnia azjatycka
kurczak
makaron
obiad
smaczne
szybkie
warzywa
30 min
Tajskie pączki Pa Thong Ko
deser
pączki
przekąska
słodkie
smażone
tajskie
wegetariańskie
10 min
Aromatyczna rolada ze schabu z boczkiem i czosnkiem
bezglutenowe
domowe
mięso
obiad
pieczone
świąteczne
tradycyjne
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
