Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Sernik zebrowy z czekoladą
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
5902
kcal
269g
białko
387g
węglowod.
347g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Budyń śmietankowy bez cukru
- 80 g
Jajka
- 420 g
Twaróg mielony
- 1000 g
Pasta waniliowa
- 5 g
Sól
- 1 g
Cukier puder
- 170 g
Czekolada biała
- 100 g
Czekolada mleczna/gorzka
- 100 g
Miękkie masło
- 150 g
Przygotowanie
1
Oddziel żółtka od białek, umieszczając je w osobnych miskach.
Czas: 5 min
2
Rozpuść obie czekolady (białą i mleczną/gorzką) w kąpieli wodnej, następnie odstaw do ostygnięcia.
Czas: 10 min
Można dodać po łyżce śmietany kremówki lub masła do każdej czekolady dla lepszej konsystencji.
3
Ubij żółtka z cukrem pudrem, dodaj miękkie masło i utrzyj na jednolitą masę.
Czas: 5 min
4
Dodaj budyń w proszku i partiami twaróg, następnie pastę waniliową lub olejek.
Czas: 5 min
5
Ubij białka z łyżką cukru i szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie wymieszaj z masą twarogową.
Czas: 5 min
6
Podziel ciasto na dwie równe części, do jednej dodaj białą czekoladę, do drugiej ciemną i delikatnie wymieszaj.
Czas: 5 min
7
Przygotuj tortownicę (posmaruj masłem i posyp mąką lub wyłóż papierem do pieczenia).
Czas: 5 min
8
Na przemian nakładaj łyżki jasnej i ciemnej masy, zaczynając od środka, aby uzyskać efekt zebry.
Czas: 10 min
9
Piecz w nagrzanym piekarniku: 80 minut w 100°C, następnie 50 minut w 125°C.
Czas: 130 min
W przypadku pieczenia bez termoobiegu wydłuż czas pieczenia o 20 minut.
10
Zostaw do całkowitego wystygnięcia (najlepiej na 12 godzin), posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Czas: 720 min
Przechowuj w lodówce.
Dodatkowe uwagi
Delikatny sernik z charakterystycznym wzorem zebry, łączący smaki białej i ciemnej czekolady. Idealny na specjalne okazje.
Podobne przepisy
Tarta kasztanowa z gruszkami i czekoladą
bezglutenowe
czekolada
deser
gruszki
jesień
tarta
wypieki
120 min
Chrupiące faworki domowe
deser
karnawał
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
tradycyjne
wegetariańskie
60 min
Mini serniczki waniliowe z sosem malinowym
deser
kąpiel wodna
maliny
miniaturowe
pieczenie
sernik
wanilia
45 min
Rogaliki drożdżowe z marmoladą
ciasto
deser
drożdżowe
marmolada
pieczenie
słodkie
wegetariańskie
60 min
Kremowe lody kokosowe
bezglutenowe
deser
dla dzieci
kokos
letnie
lody
słodkie
wegetariańskie
30 min
A może coś innego?
Udka z kurczaka w sosie cebulowo-śmietanowym z kaszą bulgur i warzywami
duszone
kasza
kurczak
obiad
proste
rodzinne
warzywa
120 min
Łosoś w kremowym sosie szpinakowym z suszonymi pomidorami
bezglutenowe
eleganckie
kremowy sos
łosoś
obiad
ryby
szpinak
10 min
Hiszpańska paella z kurczakiem i owocami morza
bezglutenowe
danie główne
hiszpańskie
kurczak
obiad
owoce morza
ryż
specjalne okazje
120 min
Domowy chleb pszenny z makiem
chleb
domowe pieczywo
drożdże
mąka
proste
śniadanie
wegetariańskie
120 min
Pieczony sernik z herbatą Matcha i malinami
deser
maliny
matcha
pieczony
sernik
święta
wegetariański
wiosna
25 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
