Domowe mini bezy

Name: Domowe mini bezy
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 27 porcji
Ingredients: 70 g Białka jaj; 1 g Sól; 100 g Cukier drobny

Obiady

Czas przygotowania: 25 min

Porcje: 27

Wartości odżywcze

435

kcal

10g

białko

101g

węglowod.

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Białka jaj - 70 g
Sól - 1 g
Cukier drobny - 100 g

Przygotowanie

Umyj i osusz jajka, następnie oddziel białka od żółtek.

Czas: 5 min

Upewnij się, że w białkach nie ma śladów żółtka.

Ubij białka z szczyptą soli, zaczynając od niskich obrotów miksera i stopniowo zwiększając.

Czas: 3 min

Białka powinny być sztywne i błyszczące.

Dodawaj cukier po łyżce, miksując każdą porcję na najwyższych obrotach przez około minutę.

Czas: 10 min

Cukier powinien całkowicie się rozpuścić w pianie.

Przełóż masę bezową do rękawa cukierniczego i wyciskaj beziki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

Czas: 5 min

Zachowaj odstępy około 2 cm między bezikami.

Piecz bezy w piekarniku nagrzanym do 100°C przez 90 minut, następnie pozostaw do wystudzenia w uchylonych drzwiczkach.

Czas: 90 min

Bezy powinny być białe i kruche po upieczeniu.

Dodatkowe uwagi

Proste i szybkie w przygotowaniu domowe bezy, idealne jako dekoracja lub samodzielny deser. Kruche i chrupiące, doskonałe do kawy lub herbaty.

Podobne przepisy

Puszysta cynamonka drożdżowa z kremem mascarpone

ciasto cynamon deser drożdżowe pieczenie słodkie wegetariańskie

20 min

Rogale świętomarcińskie z masą makową

bakalie ciasto półfrancuskie deser mak Poznań świętomarcińskie tradycyjne

1440 min

Kremowy sos śmietanowo-serowy z koperkiem

kremowy makaron ser śmietana sos uniwersalny wegetariański

20 min

Smażone banany z sosem tahini

banany bez cukru deser szybki tahini wegetariański zdrowy

15 min

Sernik baskijski z karmelową posypką

bezglutenowy deser kremowy pieczony sernik specjalne okazje wegetariański

20 min

A może coś innego?

Francuski clafoutis z truskawkami

deser francuski letni owocowy pieczony prosty truskawki

15 min

Spring rolls

azjatyckie bezglutenowe lunch przekąska szybkie wegetariańskie zdrowe

40 min

Pikantne paluszki rybne w chrupiącej panierce

dla dzieci domowe obiad panierowane pikantne ryby smażone

30 min

Soczysty filet z kurczaka w papierze

bez panierki kurczak niskotłuszczowe obiad proste szybkie zdrowe

25 min

Mus czekoladowy z mascarpone i malinami

bez pieczenia czekolada deser owoce świąteczny szybki wegetariański

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy