Domowa galaretka z czarnej porzeczki

Obiady

Czas przygotowania: 60 min

Porcje: 8

Wartości odżywcze

3726

kcal

14g

białko

954g

węglowod.

4g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Czarna porzeczka - 1000 g
Cukier - 800 g

Przygotowanie

1

Umyj porzeczki pod zimną wodą i oczyść z ogonków oraz zanieczyszczeń.

Czas: 10 min

Można użyć mrożonych porzeczek, które należy wcześniej rozmrozić.

2

Umieść porzeczki w garnku i dodaj cukier. Dokładnie ugnieć owoce z cukrem i odstaw na 20-60 minut.

Czas: 5 min

Cukier może być zwykły lub trzcinowy.

3

Doprowadź owoce do wrzenia na średnim ogniu, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu.

Czas: 10 min

Rozcieraj owoce, które nie pękły.

4

Przecedź zawartość garnka przez gęste sitko, a następnie dokładnie wyciśnij pulpę przez gazę, aby uzyskać jak najwięcej soku.

Czas: 15 min

Pulpę można wykorzystać do przygotowania kompotu lub napoju.

5

Zagotuj sok ponownie i przelej do przygotowanych, czystych słoików. Zakręć słoiki i odwróć je do góry dnem na 10 minut.

Czas: 10 min

Słoiki powinny być wcześniej wyparzone.

6

Odstaw słoiki do całkowitego przestudzenia w normalnej pozycji.

Galaretka zgęstnieje po ostygnięciu.

Dodatkowe uwagi

Prosta i pyszna galaretka, idealna jako dodatek do naleśników, placków lub kanapek. Można ją przygotować również z czerwonej porzeczki lub agrestu.

Podobne przepisy

Puszyste ciasto owocowe z kruszonką

Puszyste ciasto owocowe z kruszonką

ciasto deser kruszonka owoce proste szybkie wegetariańskie

10 min

Aromatyczna nalewka porzeczkowa z cynamonem i goździkami

Aromatyczna nalewka porzeczkowa z cynamonem i goździkami

alkohol cynamon deser domowe goździki nalewka porzeczki

5040 min

Kolorowa sałatka pomidorowa z bazylią i parmezanem

Kolorowa sałatka pomidorowa z bazylią i parmezanem

bezglutenowa dodatek lato sałatka świeże szybkie warzywa wegetariańska

15 min

Kolorowa sałatka z burratą i pomidorkami koktajlowymi

Kolorowa sałatka z burratą i pomidorkami koktajlowymi

kolacja lato pomidory proste sałatka ser świeże wegetariańska

15 min

Brownie z tahini

Brownie z tahini

czekolada deser pieczenie proste słodkie tahini wegańskie

10 min

A może coś innego?

Szynka pieczona w sosie winno-cebulowym

Szynka pieczona w sosie winno-cebulowym

cebulowy długie gotowanie mięso obiad pieczone sos szynka winny

1440 min

Rolada z indyka z pesto i warzywami

Rolada z indyka z pesto i warzywami

indyk obiad pesto pieczarki rolada świąteczne warzywa

45 min

Puszyste placuszki bananowe

Puszyste placuszki bananowe

banany dla dzieci placki proste śniadanie szybkie wegetariańskie

10 min

Naleśniki kokosowe z kokosowym twarożkiem

Naleśniki kokosowe z kokosowym twarożkiem

bezglutenowe deser kokos proste słodkie śniadanie wegańskie

30 min

Delikatne kotlety rybne z ryżem i zieleniną

Delikatne kotlety rybne z ryżem i zieleniną

kotlety obiad proste ryby ryż zdrowe zielenina

45 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy