Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Domowy bulion drobiowy
Obiady
Czas przygotowania:
20 min
Porcje:
24
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1776
kcal
209g
białko
63g
węglowod.
82g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 2500 g
Kości drobiowe z mięsem
- 1000 g
Listek laurowy
- 2 g
Pieprz w ziarnach
- 5 g
Sól
- 10 g
Ziele angielskie
- 2 g
Cebula
- 180 g
Korzeń pietruszki
- 120 g
Korzeń selera
- 120 g
Marchew
- 200 g
Por
- 100 g
Przygotowanie
1
Umieść kości drobiowe, marchew, pietruszkę, seler, cebulę i por w garnku.
Czas: 10 min
Cebulę można podpiec na suchej patelni dla głębszego smaku.
2
Dodaj listki laurowe, ziele angielskie, sól i pieprz.
Czas: 5 min
Można dodać też seler naciowy i czosnek.
3
Wlej wodę, przykryj garnek i zagotuj.
Czas: 5 min
Usuń szumowiny po zagotowaniu.
4
Gotuj bulion na wolnym ogniu przez 2 godziny.
Czas: 120 min
Gotuj pod przykrywką.
5
Odcedź wywar i przelej do słoików.
Czas: 10 min
Można przechowywać w lodówce lub zamrozić.
Dodatkowe uwagi
Świetna baza do wielu potraw, idealny do zup, sosów, risotto i innych dań. Można przechowywać w lodówce lub zamrozić.
Podobne przepisy
Krem marchewkowo-kalafiorowy z imbirem i gałką muszkatołową
krem
prosty
rozgrzewający
warzywa
wegetariański
zdrowy
zupa
30 min
Domowe lody truskawkowe bez maszynki
bezglutenowy
deser
latem
lody
proste
truskawki
wegetariański
30 min
Pistacjowy ramen z tofu i jajkiem
azjatyckie
jajka
orzechowe
pikantne
ramen
tofu
wegetariańskie
zupa
120 min
Barszcz ukraiński wegetariański z jajkiem
barszcz
buraki
obiad
sycące
wegetariański
zdrowe
zupa
60 min
Pikantny krem pomidorowy
krem
obiad
pomidorowa
prosta
rozgrzewająca
wegetariańska
zupa
30 min
A może coś innego?
Jogurtowe ciasto z rabarbarem i kokosową kruszonką
bezglutenowe
ciasto
deser
jogurt
kokos
rabarbar
sezonowe
wegetariańskie
60 min
Schab nadziewany suszonymi śliwkami i morelami
dla gości
domowa wędlina
mięso
obiad
pieczone
proste
schab
suszone owoce
30 min
Szparagi w cieście francuskim z boczkiem i parmezanem
ciasto francuskie
eleganckie
pieczenie
przekąska
szparagi
wegetariańska opcja
wiosenne
20 min
Domowy dżem borówkowy z wanilią
deser
domowe
lato
owoce
przetwory
słodkie
śniadanie
20 min
Domowa masa makowa z bakaliami
bakalie
bezglutenowe
deser
do mrożenia
mak
świąteczne
wegetariańskie
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
