Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Bułeczki orkiszowe z twarogiem i jagodami
Obiady
Czas przygotowania:
120 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2235
kcal
105g
białko
293g
węglowod.
84g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Drożdże świeże
- 25 g
Mąka ziemniaczana
- 10 g
Mąka orkiszowa jasna
- 500 g
Jajko
- 50 g
Jogurt naturalny
- 100 g
Mleko
- 100 g
Twaróg
- 400 g
Jagody
- 300 g
Pasta waniliowa
- 5 g
Sól
- 2 g
Erytrol
- 75 g
Masło
- 40 g
Olej z pestek winogron
- 30 g
Przygotowanie
1
Przygotuj zaczyn: wymieszaj 1 łyżkę jogurtu, 3 łyżki ciepłego mleka, 1 łyżkę mąki i pokruszone drożdże. Odstaw na 10-15 minut.
Czas: 15 min
Zaczyn powinien znacznie zwiększyć objętość.
2
Przesiej mąkę do miski, dodaj sól i erytrol, wymieszaj. Dodaj olej, pastę waniliową, mleko, jogurt, jajko, masło i zaczyn.
Czas: 5 min
3
Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i nie będzie się kleić do rąk.
Czas: 10 min
Można użyć robota kuchennego.
4
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 60 minut do wyrośnięcia.
Czas: 60 min
W wysokiej temperaturze może wystarczyć 40 minut.
5
Przygotuj kruszonkę: wymieszaj mąkę, erytrol i zimne masło. Wstaw do lodówki.
Czas: 5 min
6
Zmiksuj twaróg z mąką ziemniaczaną i erytrolem.
Czas: 3 min
7
Rozwałkuj ciasto na kwadrat 40x40 cm, posmaruj twarogiem, posyp jagodami i zwiń w roladę.
Czas: 10 min
8
Pokrój roladę na 12 części, ułóż na blasze i odstaw na 20 minut do wyrośnięcia.
Czas: 20 min
9
Nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Posyp bułeczki kruszonką i piecz 25-30 minut.
Czas: 30 min
Piec do ładnego zrumienienia.
Dodatkowe uwagi
Pyszne bułeczki drożdżowe z mąki orkiszowej, nadzieniem z twarogu i jagód, bez dodatku cukru. Idealne na śniadanie lub podwieczorek.
Podobne przepisy
Puszysty sernik wielkanocny z polewą białej czekolady
biała czekolada
deser
sernik
śmietanka
święta
twaróg
wegetariański
wielkanoc
60 min
Puszysty sernik cytrusowy z galaretką
cytrusy
deser
galaretka
pieczenie
sernik
święta
twaróg
90 min
Kuskus perłowy z warzywami
bezmięsne
danie główne
kuskus
proste
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
25 min
Babc cytrynowa z lukrem
babka
ciasto
cytrynowe
deser
lukier
pieczenie
proste
30 min
Ratatouille w stylu filmowym
bakłażan
cukinia
francuskie
letnie
obiad
pieczone
warzywne
wegetariańskie
60 min
A może coś innego?
Sernik miętowy z czekoladą
ciasto
czekolada
deser
mięta
sernik
świąteczny
wegetariański
120 min
Naleśniki bezmąkowe z mascarpone
bezglutenowe
białkowe
nabiał
naleśniki
proste
śniadanie
szybkie
20 min
Chrupiące pierniczki imbirowe
ciasteczka
deser
imbir
miód
pierniczki
święta
wegetariańskie
30 min
Brukselka smażona z bułką tartą i parmezanem
brukselka
dodatek
kolacja
proste
smażone
warzywa
wegetariańskie
20 min
Kolorowa sałatka z komosą i fetą
bezglutenowa
białko
ciecierzyca
kolacja
obiad
quinoa
sałatka
wegetariańska
zdrowa
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
