Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Chrupiące kulki rybno-ziemniaczane
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2277
kcal
126g
białko
340g
węglowod.
44g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Jajko
- 50 g
Bułka tarta
- 50 g
Chili
- 1 g
Kumin
- 5 g
Pieprz cytrynowy
- 2 g
Sól
- 5 g
Filet z dorsza
- 500 g
Masło
- 15 g
Olej do smażenia
- 100 g
Natka pietruszki
- 10 g
Szalotka
- 30 g
Szczypiorek
- 5 g
Ziemniaki
- 300 g
Przygotowanie
1
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie i pozostaw do wystygnięcia.
Czas: 20 min
Używaj ziemniaków mączystych.
2
Pokrój filety z dorsza na kawałki.
Czas: 5 min
Można użyć innej białej ryby, np. miruny.
3
Posiekaj szalotkę drobno i zeszklić ją na maśle.
Czas: 5 min
Szalotka powinna być miękka, ale nie zrumieniona.
4
Ziemniaki i rybę zemiel w maszynce do mięsa.
Czas: 5 min
Można użyć blendera, ale masa nie powinna być zbyt gładka.
5
Dodaj zeszkloną szalotkę, jajko, posiekaną pietruszkę, szczypiorek i przyprawy. Wyrabiaj na gładką masę.
Czas: 5 min
Masa może być lekko lepiąca.
6
Formuj kulki o wielkości orzecha włoskiego, obtaczaj w bułce tartej.
Czas: 10 min
Zanurzaj dłonie w zimnej wodzie, aby masa nie kleiła się do rąk.
7
Smaż kulki w dobrze rozgrzanym oleju przez około 10 minut, aż się zrumienią.
Czas: 10 min
Olej powinien być na tyle głęboki, aby kulki swobodnie pływały.
8
Usmażone kulki odsącz na papierowym ręczniku.
Czas: 2 min
Podawaj z sosem i świeżymi warzywami.
Dodatkowe uwagi
Aromatyczne kulki z dorsza i ziemniaków, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Idealne jako przystawka lub lekki obiad.
Podobne przepisy
Pstrąg w zalewie octowej
marynowane
niskokaloryczne
obiad
proste
przekąska
ryby
zdrowe
30 min
Chrupiące lane chrusty
deser
karnawał
proste
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
wegetariańskie
5 min
Pasta z pieczonego bakłażana z tahini
bakłażan
bezglutenowe
bliskowschodnie
dip
przystawka
wegańskie
wegetariańskie
20 min
Puszyste puree ziemniaczane z gałką muszkatołową
dodatek
domowe
obiad
proste
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
30 min
Sałatka śledziowa po żydowsku
bezglutenowa
przystawka
sałatka
śledzie
świąteczna
sylwester
tradycyjna
20 min
A może coś innego?
Puszyste placki twarogowo-bananowe
banany
placki
proste
słodkie
śniadanie
twaróg
wegetariańskie
20 min
Panierowane talarki z cukinii
cukinia
dla dzieci
lato
proste
przekąska
smażone
wegetariańskie
40 min
Aromatyczne masło czosnkowe z ziołami
bezglutenowe
czosnek
dip
masło
przekąska
sos
wegetariańskie
zioła
10 min
Aromatyczny sos pomidorowy z bazylią
łatwy
makaron
pizza
pomidorowy
sos
wegetariański
włoski
25 min
Puszyste racuchy drożdżowe z bananami
banany
dla dzieci
drożdżowe
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
